Бутерброд из цельнозернового хлеба с авокадо, яйцом и фруктами
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Авокадо - 1 шт.
- Цельнозерновой хлеб - 3 ломтика
- Помидор - 2 шт.
- Соль по вкусу
- Масло оливковое для обжарки
Способ приготовления:
Разомните мякоть авокадо в пюре, намажьте его на поджаренный хлеб.
На бутерброд положите кольцами порезанные помидоры. Посолите по вкусу. Поджаренное яйцо (либо яйцо-пашот) накладывайте сверху.
Овсяная каша
Ингредиенты:
- Овсянк - 1/2 стакана
- Молоко - 1 стакан
- Соль по вкусу
- Кленовый сироп - 1 ч. л.
- Миндаль - 2 ст. л.
- Сухофрукты - 1/4 стакана
Способ приготовления:
Залейте овсянку молоком, добавьте соль и поставьте в микроволновку на 3 минуты.
Добавьте кленовый сироп, миндаль и сухофрукты. По желанию эти топпинги можно заменить на другие.
Фруктовое парфе
Ингредиенты:
- Обезжиренный йогурт - 1 стакан
- Мед - 1 ч. л.
- Мюсли - 1/2 стакана
- Ягоды (можно использовать замороженные) - 1/2 чашка
Способ приготовления:
Залейте мюсли йогуртом, добавьте мед и ягоды (рекомендуем голубику, малину или клубнику).
Легкий завтрак: яблоко и сыр
Ингредиенты:
- Яблоко - 1 шт.
- Твердый сыр - 150 г
- Грецкие орехи - 100 г
- Мед по вкусу
Способ приготовления:
Нарежьте кубиками яблоко и сыр. Добавьте рубленые грецкие орехи и мед по вкусу. Перемешайте.
Утренняя пицца - брускетта
Ингредиенты:
- Хлеб - 2 ломтика
- Помидор - 1 шт.
- Моцарелла - 150 г
- Базилик по вкусу
- Масло оливковоедля обжарки
Способ приготовления:
Поджарить хлеб. Кубиками нарежьте помидоры и моцареллу.
Положите на хлеб начинку. Немного полейте оливковым маслом. Украсьте базиликом.
Банановый смузи
Ингредиенты:
- Банан - 2 шт.
- Йогурт натуральный - 200 г
- Корица по вкусу
Способ приготовления:
Все ингредиенты измельчить в блендере и хорошенько взбить. По вкусу добавить корицу.
По желанию в состав смузи можно включить и другие фрукты.
Салат с клубникой и шпинатом
Ингредиенты:
- Шпинат - 100 г
- Клубника - 100 г
- Орехи грецкие - 50 г
- Сыр рокфор - 50 г
- Масло оливковое по вкусу
Способ приготовления:
Тонко порезать клубнику. Кубиками порезать сыр рокфор. Мелко нарезать орехи.
Перемешать все ингредиенты со шпинатом. Немного полить оливковым маслом.
Тост с клубникой
Ингредиенты:
- Тосты - 2 шт.
- Клубника - 200 г
- Мед по вкусу
Способ приготовления:
Положить тосты друг на друга. Немного подогреть мед и полить им тосты.
Тонко нарезать клубнику и сервировать на медовые тосты.
Запеченные яблоки с корицей
Ингредиенты:
- Яблоко - 1 шт.
- Орехи - 70 г
- Мед по вкусу
- Корица по вкусу
Способ приготовления:
Вырезаем у яблока сердцевину, посыпаем его внутри рублеными орехами, корицей. Добавляем немного меда.
Ставим на 3-5 минут в микроволновку. При подаче сверху можно посыпать сахарной пудрой или украсить сливками.
Сытные оладьи
Ингредиенты:
- Кабачки - 2 шт.
- Мука - 3- 4 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
Способ приготовления:
Прокручиваем кабачки на среднего размера терке, смешиваем с яйцом.
Добавляем муку соль и измельченную зелень по вкусу. Жарим на растительном масле до появления золотистой корочки.
Подавать можно со сметаной.
